五一小长假
亲朋好友聚在一起
聊聊天
再畅饮几杯
可谓是联络感情的
选择
聚会，喝点小酒增添气氛无可厚非。可是有这么一群人，他们一喝酒就来劲，喝多了误事不说，还会干出些令人不可思议的事情。可能很多人会认为这只是“耍酒疯”，但其实这里面有着很多大学问。
事实上，这些人已经到了有害性饮酒的程度，甚至有一部分已经严重到酒精依赖。
“据统计，我国人均年消耗酒精量1952年只有0.4升，2009年4.88升，现在已经接近6升。饮酒所带来的问题也是越来越严重，现在男性酒精障碍的发生率为6.9%，女性也有0.2%。”
就目前的循证医学来看，喝酒对于人体健康弊大于利，尤其是过量饮酒，危害极多。
看看酒精依赖症患者老张的故事，也许你会有更多的感触：
老张自述
说起我的酒龄，从20岁不到开始跟酒打交道，到现在50多岁，整整30多年。对酒这东西我是既爱又恨。
在二三十岁时，还没有形成喝酒的习惯，只是在朋友聚会或者过年过节的时候喝点酒，活跃气氛，当然年轻人兴致来的时候拼拼酒，喝醉也是难免的。那时候就觉得，喝酒是件高兴的事情。
接着是三十五岁至四十五岁这个阶段，我形成了每天吃饭都要喝酒的习惯。主要是那时候家里的条件好起来了，很多人说每天喝点酒对身体好。我喝的量也不多，每天半斤黄酒。
可我怎么也想不到的是，过了四十五岁之后，每次喝完酒，火气就变得很大，动不动就发脾气。好几次在外面吃饭，喝酒后就跟人吵架。再加上体检出来肝功能不好，我就把酒给戒了，效果非常不错，很快这些不好的症状就统统消失了。
可惜的是，酒这东西一沾上之后是很难割舍的。一般在家里的时候没问题，但到外面一上酒桌，一阵阵酒香就会把酒虫给勾出来，这个时候旁边的人再劝上几句，我就动摇了。
再次跟酒亲密接触之后，我发现自己越来越离不开它，每天喝的量越来越大，整天都在醉。如果哪天不喝酒的话，我就会觉得浑身没有力气，烦躁不安，只有喝了足够的酒才能勉强好起来。人家在背后给我起了个外号“酒鬼”。
我干了几十年的机修工，技术也算数一数二，就因为有好几次因喝酒误事，喝醉以后又经常请假，搞得现在临近退休了却晚节不保。这次是我醉酒后昏睡在大马路上，要不是好心人帮忙叫了120，还不知道会发生什么事情呢。这才下定决心进医院强制戒酒。
老张的经历就是大多数酒精依赖者的形成路径，从健康饮酒到危险性饮酒再到有害性饮酒，终到酒精依赖是一个需要一二十年的时间逐渐形成的过程。因此，目前很多人对此还没能足够重视。”
小贴士：我是“酒鬼”么
酒精依赖的临床评估主要依据患者的饮酒史以及精神依赖和躯体依赖的临床表现。为筛查酒精依赖，国外有学者设计了如下4个简单的问题，分别是：
1、你有没有感到你应该戒酒?
2、当别人责备你的饮酒情况时，你是否感到不高兴?
3、你是否对自己的饮酒问题感到内疚、自责?
4、你是否一睁开眼睛就要喝酒以避免不适?
以上问题中有两个答案肯定者，即怀疑有酒精依赖的可能，建议找专科医生进一步确诊。
喝酒脸红是因为能喝?NO
酒精在人体内代谢的过程是这样的：
饮酒两到五分钟后，乙醇开始进入血液，30到90分钟达到高峰。
酒精进入人体后，2%到10%经呼吸道、尿液和汗液以原型排泄，亦可转入唾液或乳汁中。95%的乙醇通过肝脏代谢。
乙醇在肝脏代谢是个非常复杂的过程，乙醇先氧化生成乙醛、乙醛氧化生成乙酸，后再变成水和二氧化碳排出体外。喝酒脸红的人是因为乙醛脱氢酶的活性弱，乙醛不能氧化成乙酸，而在体内大量堆积，致脸部血管扩张，就表现为脸红。而在脸部血管扩张的同时脑部血管也扩张，表现为头晕。所以酒量么，也就仅此而已。
